مواد لازم:
900 گرم بامیه
نیم کیلو گوشت خورشتی
3 عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده
1 عدد پیاز بزرگ خرد شده
6 حبه سیر
¼ فنجان روغن زیتون یا ¼ فنجان روغن آفتابگردان
2 فنجان آب
3 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
½ قاشق چای خوری ال اسپایس
½ فنجان گشنیزتازه
طرز تهیه:
ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان