Sun Dried Tomato Vinaigrette Dressing & Marinad
مرینیت کردن گوجه فرنگی خشک:
نصف فنجان گوجه فرنگی خشک شده
1 و نیم ق غ سرکه بالزامیک
1 و نیم ق غ سرکه شراب قرمز
نصف یک حبه سیر له شده + نصف ق چ نمک
1/3 فنجان روغن زیتون
1 ق غ ریحان تازه ریز خرد شده
طرز تهیه:
گوجه فرنگی های خشک را به مدت 3 دقیقه خیس می کنیم تا نرم شوند بعد چرخ کرده یا ریز خرد می کنیم سپس با سرکه و خمیر سیری که آماده کردیم مخلوط می کنیم بعد روغن را قطره قطره اضافه کرده هم میزنیم سپس سرکه میریزیم و هم میزنیم تا صاف یکدست شود سپس ریحان را اضافه می کنیم.
ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان