مواد لازم:

نیم کیلو گوشت گوساله

4 قاشق غذاخوری سس سویا

4 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان

4 قاشق غذاخوری شکر سفید

2 حبه سیر له شده

2 ساقه  پیازچه خرد شده

2 قاشق غذاخوری دانه کنجد

طرز تهیه:

1. سس سویا، شکر، روغن، سیر و پیازچه را با هم مخلوط کنید.
2. گوشت استیک را بصورت نوارهای باریک برش زده و داخل مخلوط فوق بیاندازید، روی آن را بپوشانید و به مدت یک شبانه روز یا حداقل 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
3. پس از این مدت، داخل ماهیتابه wok و به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
4. دانه های کنجد را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر بپزید.

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان