30 شهریور 1394

خورشت بامیه عربی Okra Stew

مولف:   /  دسته: دسته بندی نشده   /  رتبه دهید:
5

مواد لازم:

900 گرم بامیه

نیم کیلو گوشت خورشتی

3 عدد گوجه فرنگی بزرگ خرد شده

1 عدد پیاز بزرگ خرد شده

6 حبه سیر

¼ فنجان روغن زیتون یا ¼ فنجان روغن آفتابگردان

2 فنجان آب

3 قاشق چای خوری نمک

1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

½ قاشق چای خوری ال اسپایس

½ فنجان گشنیزتازه

طرز تهیه:

  1. بامیه های شسته و خشک شده را کمی داخل روغن تفت دهید.
  2. گوشت، پیاز، سیر، گوشت، نمک و ادویه ها را داخل روغن زیتون تفت دهید تا گوشت رنگ عوض کند.
  3. آب را به مواد فوق اضافه کره و روی حرارت بگذارید تا بجوشد سپس حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد.
  4. بامیه ها و گوجه فرنگی خرد شده و گشنیز را اضافه کنید.
  5. بگذارید خورشت جا بیافتد.

ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان

تعداد مشاهده (4274)       نظرات (0)

نظرات کاربران درباره مطلب "خورشت بامیه عربی Okra Stew"


نظرتان را بیان کنید

نام:
پست الکترونیکی:
نظر:
کد بالا را در محل مربوطه وارد نمایید